Слегка обжарьте бекон. В сковородке
с толстым дном слегка обжарьте чеснок, лук и грибы в 1 ст.
ложке сливочного масла. Добавьте листья шпината и готовьте
около 5 мин, пока шпинат не дойдёт до готовности. Добавьте
сливки и специи.
Поместите устрицы на половники
раковин. Сверху выложите шпинатный соус, а поверх соуса -
полоски бекона, крест-накрест. Запекайте в разогретой духовке
(180C/350F) в течение 5 мин. или пока бекон не подсохнет.
Подавать сразу же.
Назад
к рецептам
